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Unsere Speisekarte

Frische Zutaten, handwerkliche Zubereitung, saisonale Vielfalt

Vorspeisen

Tatar vom Rind
Handgeschnitten, mit Eigelb, Kapern, Cornichons und geröstetem Brot
18,90 €
Carpaccio vom Wolfsbarsch
Mit Zitrus-Vinaigrette, Fenchel und Olivenöl
16,50 €
Burrata auf Tomate
Mit marinierten Kirschtomaten, Basilikum-Pesto und Balsamico-Reduktion
14,90 €
Französische Zwiebelsuppe
Überbacken mit Gruyère-Käse und knusprigem Baguette
11,50 €

Hauptgerichte

Rinderfilet vom Grill
Mit Kräuterbutter, Kartoffelgratin und saisonalem Gemüse (200g)
38,50 €
Gebratener Wolfsbarsch
Auf der Haut gebraten, mit Zitronenrisotto und Kapern-Petersilien-Vinaigrette
32,90 €
Geschmorte Lammschulter
Mit Polenta, geschmorten Tomaten und Rosmarin-Jus
34,50 €
Entenbrust rosa gebraten
Mit Orangensauce, Rotkohl und Kartoffelstampf
29,90 €
Gemüse-Tarte
Knuspriger Mürbeteig, Ziegenkäse, karamellisierte Zwiebeln und Rucola (vegetarisch)
24,50 €
Hausgemachte Tagliatelle
Mit Steinpilzen, Trüffelöl und Parmesan (vegetarisch)
26,90 €

Desserts

Crème brûlée
Klassisch mit Vanille aus Madagaskar
9,50 €
Schokoladen-Fondant
Mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Beerenspiegel
11,90 €
Panna Cotta
Mit Himbeer-Coulis und frischen Beeren
8,90 €
Käseauswahl
Drei erlesene Käsesorten mit Feigensenf und Walnüssen
14,50 €

Unsere Weinkarte

Eine Auswahl erlesener Weine aus deutschen und internationalen Anbaugebieten.

Weißweinglas mit Flasche

Weißweine

Vom trockenen Riesling bis zum fruchtigen Grauburgunder – für jeden Geschmack das Richtige.

ab 7,50 € pro Glas
Rotweinglas mit elegantem Hintergrund

Rotweine

Kräftige Spätburgunder und internationale Klassiker, passend zu unseren Fleischgerichten.

ab 8,90 € pro Glas
Champagnergläser bei festlicher Gelegenheit

Champagner & Sekt

Für besondere Anlässe oder einfach so – prickelnde Begleiter für Ihren Abend.

ab 9,50 € pro Glas

Besondere Anlässe

Für Ihre Feierlichkeiten bieten wir maßgeschneiderte Menüs und exklusive Arrangements.

Business-Lunch

Zwei Gänge mit Kaffee, ideal für Geschäftstermine in entspannter Atmosphäre.

29,90 € pro Person

Degustationsmenü

Fünf Gänge mit korrespondierenden Weinen, eine kulinarische Reise durch unsere Küche.

89,00 € pro Person

Private Veranstaltung

Exklusive Nutzung unseres Nebenraums für bis zu 20 Personen mit individuellem Menü.

ab 65,00 € pro Person

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Sichern Sie sich Ihren Platz für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

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Hinweis: Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Allergene und Zusatzstoffe können in unseren Gerichten enthalten sein. Bitte informieren Sie unser Servicepersonal über eventuelle Unverträglichkeiten. Die Speisekarte kann saisonbedingt variieren.